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La truffe dans tous ses états : fraîche, entière, en brisures ou déclinée en produits prêts à l’emploi, faites votre choix !

brisures de truffes en conserve

26,54€ TTC

Truffe en brisures Tuber melanosporum

Réf : 7980

Cette conserve est réalisée avec des truffes sélectionnées soigneusement en Périgord. Elles sont stérilisées « première ébullition », c’est-à-dire quelques instants à haute température pour conserver le maximum d’arômes.

Prêt à l’emploi pour votre recette : beurre de truffe, brouillade, sauce, œufs coque, etc…

N’oubliez pas d’incorporer le jus de la verrine dans votre préparation. Vous pouvez garder cette conserve jusqu’à la date inscrite sur le couvercle.

Rupture de stock

Description

Truffe en conserve dont nous garantissons :

  • L’espèce : la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum), stérilisation 1ère ébullition (quelques minutes à haute température)
  • Les qualités gustatives
  • L’utilisation immédiate dès réception

Sélectionnée comme les fraiches et stérilisée, elle est conditionnée avec soin par l’EURL Périgord Unitruffes, établissement regroupant les trufficulteurs du Périgord.

Provenance

Les truffières du Périgord

Expédition

  • L’expédition se fait dans une poche cadeau.
  • Les délais sont de 24H avec ChronoPost jusqu’à 48H avec Colissimo

Nos Conseils de conservation et de Dégustation

Consulter nos conseils de conservation et de dégustation. Rendez-vous à notre rubrique « Recettes » pour plus d’inspiration.

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