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L’authentique truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum)
Réf : 7981
Truffes dont nous garantissons :
- L’Espèce : la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum)
- Les qualités aromatiques
- La fraîcheur : elles sont récoltées (cavées) au plus tard 48 heures avant l’envoi
- Leur utilisation immédiate à réception
| Poids | Prix | Quantité | |
|---|---|---|---|
| 10g | 8,53€ TTC | ||
| 20g | 17,06€ TTC | ||
| 30g | 25,59€ TTC | ||
| 40g | 34,12€ TTC |
Commandes pour toute autre quantité : veuillez nous contacter.
Description
Les brisures ne sont pas des sous-produits ! Elles proviennent de truffes aux formes irrégulières ou de truffes abimées par le chien pendant le cavage. Elles sont vendues avec un poids précis à la mise sous-vide.
Provenances
- Nos truffières plantées à Sorges-et-Ligueux-en-Périgord
- Les truffières des trufficulteurs de Sorges ou de communes voisines
- Le traditionnel marché aux truffes de Sorges et les marchés des environs
Expédition
- L’expédition se fait sous vide, en emballage cadeau.
- Les délais sont de 24H avec ChronoFresh jusqu’à 48H avec Colissimo
Nos Conseils de conservation et de Dégustation
Consulter nos conseils de conservation et de dégustation. Rendez-vous à notre
rubrique « Recettes » pour plus d’inspiration.
Infos utiles
Les truffes sont des champignons au poids très variable. Chaque truffe est unique.
