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L’authentique truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum)
Truffes 1er choix dont nous garantissons :
- L’espèce : la truffe du Périgord (Tuber melanosporum)
- Les qualités aromatiques : la mise sous vide préserve tous les arômes
- La fraîcheur : elles sont récoltées (cavées) au plus tard 48 heures avant l’envoi
- Leur utilisation immédiate : lavées, brossées, réessuyées, canifées (pour contrôle maturité)
| Poids | Prix | Quantité | |
|---|---|---|---|
| 20g | 17,06€ TTC | ||
| 30g | 25,59€ TTC | ||
| 40g | 34,12€ TTC | ||
| 50g | 42,65€ TTC | ||
| 100g | 85,31€ TTC |
Commandes pour toute autre quantité : veuillez nous contacter.
Description
Provenances
- Nos truffières plantées à Sorges-et-Ligueux-en-Périgord
- Les truffières des trufficulteurs de Sorges ou des communes voisines
- Le traditionnel marché aux truffes de Sorges et les marchés des environs
Expédition
- L’expédition se fait sous vide, dans une poche cadeau
- Les délais sont de 24h avec ChronoFresh jusqu’à 48h avec Colissimo
Nos Conseils de conservation et de Dégustation
Consulter nos conseils de conservation et de dégustation. Rendez-vous à notre rubrique « Recettes » pour plus d’inspiration.
Infos utiles
Les truffes sont des champignons au poids très variable. Chaque truffe est unique. Le poids unitaire commandé est obtenu, selon disponibilités, avec une truffe, éventuellement deux Un morceau de truffes permet parfois d’assurer précisément le poids commandé. Pour garantir la qualité des truffes , celles-ci sont « canifées » par nos contrôleurs.
